黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,2 S5 t3 M& }0 _
今日回西安。6 i! \% x E& |+ Z# t# `
钟楼辉煌映明月,! J1 W3 e* j2 m
古城万家灯火闪。
/ d& a. r$ }; x( z, i$ s西安啊,西安!1 s" h @) O( {8 m
我在那里度过了难忘的童年。% K. W1 u% Y2 J* Y' z
" `3 t M6 F0 L8 E忘不了,辇止坡的腊羊肉,
3 O# F$ T- U1 |' e' O1 T$ v& A慈禧太后挂牌匾。
# J: E% E1 v5 q8 y% r老孙家的泡馍美,
7 {5 L6 b; [+ }6 W香菜辣酱就糖蒜。
' G: c/ b4 O% a# v$ |5 e5 M7 H平娃烤肉香喷喷,
5 f7 t: P( j2 e" c贾三汤包烫嘴鲜。5 M: c: P; I7 f
鼓楼里的小酥肉,* h" ?: t3 ~4 D3 N. H8 K
麻辣羊蹄筋又软。# E4 r3 Y/ X2 l5 h& X
新出锅的飥飥馍,
6 l3 e" ^( g' ^# w( `: _卤汁凉粉盛大碗。* ]" b* J" S! a: R b* p) Z2 c
大皮院的羊杂羔,
' a1 K' O" S) \, ~糊辣汤里挑肉丸。
" e- C. W, n4 u% @. E. z$ M西羊市的炒凉粉,
4 Y, O6 ?+ P& i粉蒸羊肉就大蒜。
% U3 c& h4 l; P6 y ?# D1 |油茶麻花牛骨髓,# o, [* c0 ~. c8 w4 e9 c/ G
麻乃馄饨牛肉面。, o+ a5 K- S8 A! R" c' R
酸菜炒米最难忘,- q4 E" @4 |6 ]2 z( d( c7 A5 Y
牛尾砂锅胜过三鲜。# X( j% C* ~" K- |% |
涮牛肚蘸芝麻酱,0 P- V) e" w. w; G
刘家烧鸡流口涎。
6 ]& q {( U: C0 K% c7 f牛肉丸子大烩菜,
9 d' H4 O2 u. V9 c# j八宝稀饭葡萄干。+ n+ N' q% ?5 l9 ?7 [% g* ^5 n
还有黄桂柿子饼,8 w# a# r! k1 n2 R0 q
东南亚的甑糕甜。
C/ X& T" d. I& n1 L蜂蜜凉粽子蘸白糖,
$ T a6 e# b& ^8 [( V* o) E4 J泡泡油羔酥又棉。
1 |% M0 z: N! w4 y6 @清真点心小店铺,
( m& H' S K/ S0 I) ]( b1 H酸梅汤胜过醪糟甜。5 D' J1 s: X1 f0 P) c
* f W) p j; S' H7 K4 f都说我是馋嘴猫,, W) r7 [# B \/ a8 J7 I0 {$ R4 |
人生美食谁不馋?5 S0 l1 \! T7 }* y: H9 n( l& `
千言万语说不尽,# Y x* R) z4 |; O, J: Q
瘦身减肥成空谈。4 \& Z4 j/ o, a: s! N B. u
来到西安不要忘,+ B% X) L: h+ L$ N' r
鼓楼回坊美名传。 4 l# U" r- p9 F2 i- ?% f P3 A, [6 X
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